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5大養肝食物推薦

來源:全球醫院網  2017-08-15 | 我要評論

為了減輕肝臟損傷,那么,在平時飲食中,我們不妨多吃些養肝護肝食物,呵護肝臟健康。

5大養肝食物推薦:

1 芹菜

芹菜屬涼性,能夠平肝健胃。芹菜中含有豐富的營養成分,如膳食纖維、蛋白質、胡蘿卜素、氨基酸、碳水化合物等,能夠起到降脂、減肥、降低膽固醇、消炎等作用。而且多吃芹菜能夠促進胃液分泌,提高食欲。

2 豬血

中醫著作《本草綱目》上記載,豬血具有解毒的功效。因為豬血中含有血漿蛋白,在被人體內的胃酸分解后,形成具有解毒、清腸作用的分解物,此類物質能夠與入侵人體內的有害金屬微粒、粉塵發生化學反應,促進其排出體外。因此,多吃豬血,能夠有效維持肝臟機能。

3 蘑菇

蘑菇屬于菌類食品,是高維生素、高蛋白質、低糖、低鹽、低脂、低熱量的食物。其富含優質的蛋白質,能夠協同機體清除肝臟脂肪,具有護肝且降脂的作用過。而且蘑菇中含有大量的維生素及多元的微量元素,能夠促進受損肝臟細胞的修復或再生。

4 雞蛋

現代醫學研究發現,雞蛋的蛋白質與人體中的蛋白質相似,人體對雞蛋蛋白質的消化率達到95%。而且,富含卵磷脂、蛋白質的食物,能夠在修復細胞的同時,能夠促進細胞再生,幫助修復肝臟組織,保護肝臟健康。因此,多吃雞蛋或以雞蛋為原料制作的各種食物,能夠有效防治肝病。建議每人每天進食一到兩個雞蛋即可,一天最多不要超過三個雞蛋,以免造成消化不良

5 海帶

海帶屬性寒涼,其中富含牛磺酸,具有去脂降壓、預防動脈硬化、防治膽結石的作用,起到保護動脈血管,保護肝臟的作用。而且海帶中不含脂肪,能有有效預防肥胖癥、高血脂以及脂肪肝。

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